Systembolaget
Nyhet
Wines & Brands, Dom Denise Organic Crémant de Limoux, 2024, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara

Säljstart tisdag 1 december kl 10:00

VinMousserande vinTorrt vitt

Wines & BrandsDom Denise Organic Crémant de Limoux, 2024

Frankrike,Languedoc-Roussillon,Crémant de Limoux
Flaska·750 ml·12 % vol.
Nr 255801
169 kronor
225 kronor och 33 öre per liter

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, honungsmelon, mineral, kex och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif, gärna med salta snacks, eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Sockerhalt0,7 g/100ml

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Ej säljstartad

Råvaror

Chardonnay, chenin blanc och pinot noir.

Ursprung

Limoux ligger i södra Frankrike, väster om Narbonne i Languedoc, vid foten av pyrenéerna. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Haute Vallée de Limoux, Occitanie.

Producent

Wines and Brands

Allt från Wines and Brands

Om producenten

Wines & Brands omfattar 350 hektar odlingar i södra Frankrike. Förtaget grundades av Klaus Rune Hansen och huvudkontoret ligger i Lattes, södra Frankrike.

Visste du att...

Mousserande viner kan framställas på tre sätt - genom att vinet jäser en andra gång på flaska eller i trycktank samt genom att tillsätta kolsyra.

Lagring

Vinet har lagrats ett år och sex månader på flaskan med sin jästfällning.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Jordmån

Lera och kalksten.

Årgång

2024

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna är skördade för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan