Villa MadeleineCoteaux d’Aix-en-Provence, 2023

Frankrike,Provence,Coteaux d'Aix-en-Provence

Flaska·750 ml·13 % vol.

Fruktig, något kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, skogshallon, lavendel, blåbär, ceder, choklad och färska örter. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

50% syrah, 40% cabernet sauvignon och 10% grenache.

Ursprung

Coteaux d'Aix-en-Provence breder ut sig norr om staden Aix-en-Provence. Distriktet fick appellationsstatus 1985 och omfattar knappt 3 500 hektar vinodlingar.

Producent

Hecht & Bannier

Allt från Hecht & Bannier

Om producenten

Hecht & Bannier grundades 2002 av vännerna Gregory Hecht och François Bannier. De båda vännerna har en bakgrund inom vinmakning i Champagne och de bestämde sig för att börja producera vin under eget namn.

Visste du att...

Druvsorterna syrah och grenache odlas framförallt i södra Frankrike där de ofta kompletterar varandra i blandningar. Cabernet Sauvignon är historiskt förknippat med Bordeaux i Frankrike, men har också odlats med framgång i stora delar av vinvärlden.

Lagring

30 procent av vinet har lagrats på franska ekliggare om 7 500 liter och 20 procent på franska ekfat om 225 liter, i tio månader. Resterande del vin lagrades på ståltankar.