Systembolaget
Nyhet
Marrugat, Brut Reserva Imperial, 2021, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara

Säljstart tisdag 1 december kl 10:00

VinMousserande vinTorrt vitt

MarrugatBrut Reserva Imperial, 2021

Spanien,Cava
Flaska·750 ml·11,5 % vol.
Nr 560701
149 kronor
198 kronor och 67 öre per liter

Nyanserad, utvecklad, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, marsipan, mineral, aprikos, rostat bröd, kryddor och krusbär. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött.

Sockerhalt0,6 g/100ml

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Ej säljstartad

Ursprung

Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Det finns ett flertal vinområden i Spanien som får göra mousserande vin under namnet cava men merparten kommer, precis som detta vin, från Katalonien. Druvorna till detta vin kommer olika platser i Penedès, Katalonien. Druvsorten macabeu har odlats nära kusten, cirka 200 meter över havet. Xarel-lo-druvorna kommer från odlingar på cirka 280-350 meters höjd och parellada växte på cirka 450 meters höjd.

Producent

Bodegas Pinord

Allt från Bodegas Pinord

Om producenten

Bodegas Pinord grundades 1942 av Josep Maria Tetas i Vilafranca del Penedès, Katalonien. Företaget drivs ida av Miguels barnbarn Mireia, Josep, och Joan.

Visste du att...

Xarel-lo, macabeu och parellada är de tre klassiska druvsorterna i mousserande viner från Spanien.

Lagring

Vinet har lagrats på flaska i minst två år.

Tillverkning

Cava tillverkas alltid enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen brukar då frysas. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Jordmån

Kalkrik lerjord.

Årgång

2021

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan