Systembolaget
Ratti Barolo Marcenasco, 2021, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara
VinRött vinStramt & Nyanserat

Ratti Barolo Marcenasco2021

Italien,Piemonte,Barolo
Flaska·750 ml·14 % vol.
Nr 9260101
390 kronor
520 kronor per liter
Tillfälligt slut hos leverantör

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, torkade körsbär, nougat, pomerans, rosor, kanel, tranbär och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Handla online

Tillfälligt slut online

Bevaka vara

Tillgänglighet i butik

Säljs inte i någon butik

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från tre olika vingårdar i kommunen La Morra, sydväst om staden Alba.

Producent

SOC. AGR. RATTI

Allt från SOC. AGR. RATTI

Om producenten

Företaget grundades 1965 av Renato Ratti som innan dess arbetat i Brasilien åt den italienska vinfirman Cinzano. Vinhuset ligger i byn La Morra i Piemonte och där har man tre vingårdar - Marcenasco, Conca och Rocche. Idag drivs firman av hans son Pietro, som också är vinmakare. Vingårdarna sköts av Massimo Martinelli. Fokus ligger framförallt på druvsorten nebbiolo och viner betecknade som barolo eller langhe nebbiolo. Men man producerar även även barbera d'alba och barbera d'asti samt odlar en mindre del gröna druvor som chardonnay.

Visste du att...

Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används. I Gattinara, samt i grannkommunen Ghemme, går druvan ofta under namnet spanna.

Lagring

Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats cirka två år på stora ekfat om 2 500 och 5 000 liter. Efter buteljering lagrades vinet ytterligare ett år på flaska.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och krossades. Därefter fick musten jäsa och skalmacerera med skalhatten nedtryckt i jäskaret. Efter jäsningen tappades vinet över till ståltankar för malolaktisk omvandling och sedan vidare till stora ekliggare för lagring.

Årgång

2021

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades i början av oktober.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan