Trinity HillsGimblett Gravels Chardonnay, 2024

Flaska·750 ml·13,5 % vol.
Nr 9391901
249 kronor
332 kronor per liter
Säljstart 30/10 2026 kl 10:00

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, kardemumma, valnötter, brynt smör, citron och vanilj. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, till rätter av ljust kött eller till inte allt för smakrika rätter av lammkött, gärna grillat.

Laddar ...

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Gimblett Gravels ligger i Hawke's Bay, på den Nya Zeeländska nordöns östkust. Merparten av druvorna till detta vin kommer från vingården 125 Gimblett Vineyard, kallad “Tin Shed".

Producent

Trinity Hill

Allt från Trinity Hill

Om producenten

Grunden till Trinity Hill lades 1987, när John Hancock träffade Robert och Robyn Wilson i London. John tog examen från Rosewothy College 1973 och har arbetat med vin sedan dess. Robyn, som är från Nya Zeeland, driver tillsammans med maken Robert flera restauranger i London. Trion bestämde sig för att börja producera vin tillsammans i Hawke's Bay. 1993 planterade John de första druvorna på en bit mark i den uttorkade floden Ngaruroros bädd. Så småningom köptes mer mark in till gården som idag omfattar drygt 20 hektar. Trinity Hill ägs sedan 2021 av Mitch Plaw, Craig Turner, Mark Sandelin och Michael Nock. Vinmakare är Warren Gibson.

Visste du att...

Vinstockar planterades första gången på Nya Zeeland 1819, men den vinproduktion som idag finns i landet tog fart på 1990-talet. På 1980-talet havererade mejeriindustrin på Nya Zeeland vilket gjorde att det fanns ett överflöd av bland annat stålcisterner. Detta banade väg för den moderna, högteknologiska vinproduktionen landet numera är känt för. Idag är man en av världens största vinproducerande länder vad gäller vitt vin. Vingårdarna är planterade med en rad internationella druvsorter. Mest planterad är sauvignon blanc följt av chardonnay men man odlar även druvor som riesling och pinot gris.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på fat och sju månader tillsammans med sin jästfällning på ståltank.

Tillverkning

Druvorna pressades varsamt och jäste i franska ekkärl om 228 och 500 liter, där 36 procent var nya. Vinet genomgick malolaktisk omvandling.

Jordmån

Grus och sten.

Skörd

Druvorna skördades för hand 29 februari till 14 mars.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar
Lär dig matcha