Kaiserstuhl SpätburgunderSalwey, 2023

Lättare glasflaska·750 ml·13,5 % vol.
Nr 9469601
225 kronor
300 kronor per liter
Säljstart 30/10 2026 kl 10:00

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, lavendel, muskot, peppar, mjölkchoklad och rökig mineral. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, exempelvis gräddbaserad pasta.

Laddar ...

Råvaror

Spätburgunder.

Ursprung

Baden är ett vidsträckt område i sydvästra Tyskland. Distriktet följer floden Rhens högra strand, från Bodensjön till strax norr om Mannheim. Druvorna till detta vin kommer från vinodlingar i Oberrotweiler.

Producent

Weingut Salwey

Allt från Weingut Salwey

Om producenten

Weingut Salwey är en familjeägd vingård som drivs i tredje generation av Konrad Salwey. Egendomen ligger i byn Oberrotweil utanför Kaiserstuhl i Baden och omfattar 20 hektar vinodlingar. Vingårdarna är planterade med pinot blanc (weissburgunder), pinot gris (grauburgunder) och pinot noir (spätburgunder).

Visste du att...

Pinot noir, som även kallas för spätburgunder eller blauburgunder i Tyskland, är landets tredje mest planterade druva. Intresset för denna druva har ökat markant i Tyskland och odlingsarealen har tredubblats under de senaste 25 åren.

Lagring

Vinet är lagrat ett år på använda franska ekfat, barriquer.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och kallmacererade. Därefter 14 dagars macerering och spontanjäsning innan vinet genomgick malolaktisk omvandling.

Jordmån

Löss- och vulkanjord.

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar
Lär dig matcha