Systembolaget
Barolo Bricco delle Viole, G.D. Vajra, 2022, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara

Säljstart fredag 27 november kl 10:00

VinRött vinKryddigt & Mustigt

Barolo Bricco delle VioleG.D. Vajra, 2022

Italien,Piemonte,Barolo
Flaska·750 ml·15 % vol.
Nr 9490101
629 kronor
838 kronor och 67 öre per liter

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, rosor, nougat, jordgubbar, kanel, nypon, sandelträ, pomerans och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor eller stekar.

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Ej säljstartad

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vingården Bricco delle Viole som ligger nära Alperna på 400-480 meters höjd. Vinrankorna är planterade 1931, 1949 och 1968. Namnet på vingården betyder ungefär 'kulle av violer' och kommer sig av att violerna blommar rikligt här i början av våren.

Producent

G.D. Vajra

Allt från G.D. Vajra

Om producenten

G.D. Vajra är ett familjeägt företag som grundades 1971 och drivs av Aldo och Milena Vajra, samt deras barn Giuseppe, Francesca och Isidoro. Giuseppe är också husets vinmakare. Firman ligger i Piemonte i nordvästra Italien och odlingarna sköts utifrån ekologiska principer.

Visste du att...

Ursprungsbeteckningen Barolo gäller enbart för rött vin gjort av druvsorten nebbiolo. Vinet ska ha lagrats i sammanlagt minst tre år och tre månader, varav minst ett och ett halvt år på fat.

Lagring

Vinet lagrades ett år och tio månader på stora slavonska ekfat om 2 500 och 5 000 liter.

Tillverkning

Druvorna fick macerera i 49 dagar med kontinuerlig överpumpning och nedtryckning av skalmassan. Därefter fick musten spontanjäsa på rostfria ståltankar innan malolaktisk omvandling.

Jordmån

Kalkhaltig sand med inslag av märgel.

Årgång

2022

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand mellan 5 oktober och 12 oktober.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan