Innocent BystanderPinot Noir, 2025

Australien,Victoria,Port Phillip,Yarra Valley

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, kanel, choklad, jordgubbar, mynta och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Yarra Valley ligger i delstaten Victoria, cirka fem mil nordost om Melbourne i sydöstra Australien.

Producent

Innocent Bystander

Allt från Innocent Bystander

Om producenten

Egendomen omfattar 90 hektar vinodlingar. Vingårdarna är i huvudsak planterade med pinot noir och chardonnay samt en mindre del cabernet sauvignon och merlot. Vinmakare är Steve Flamsteed.

Visste du att...

Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Nya Zeeland, Australien och i Bourgogne där den har sin hemvist.