CapraiaChianti Classico, 2024
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
252 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia, plommon, lakrits, choklad, bergamott, ceder och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia, plommon, choklad, lakrits, ceder och vanilj.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia, plommon, lakrits, choklad, bergamott, ceder och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia, plommon, choklad, lakrits, ceder och vanilj.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia, plommon, lakrits, choklad, bergamott, ceder och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Innehåller 6,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 13,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 13,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
90% sangiovese och 10% canaiolo och colorino.
Ursprung
Chianti Classico, strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar som är spridda över 25 hektar i Località Capraia i kommunen Castellina. Vingårdarna ligger på cirka 300 meters höjd och vetter mot söder. Vinrankorna är upp till 35 år gamla.
Producent
Tenuta Di Capraia
Om producenten
Tenuta Di Capraia grundades 1981 när man köpte gården Rocca di Castagnoli i Gaiole, Chianti. En gård vars historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Sedan dess har egendomen utökats och man har idag även produktion på Sicilien under namnet Grafetta samt i Maremma, Toscana under namnet Poggio Maestrino. Förutom vin producerar man, likt många andra italienska vinhus, även grappa.
Lagring
Viner från Chianti Classico ska ha lagrats minst ett år innan de släpps till försäljning. Detta vin har lagrats sex månader på ekfat följt av två månader på ståltank innan buteljering.
Tillverkning
Tio till tolv dagars jäsning och skalmaceration vid 28 grader i rostfria ståltankar.
Jordmån
Lera samt märgel och kalk, så kallad 'galestro'.
Visste du att...
Alla flaskor från Chianti Classico pryds av en svart tupp. Det sägs att tuppen kommer sig av att de rivaliserande städerna Florens och Siena avgjorde stadsgränserna genom att skicka ut varsin ryttare tidigt om morgonen. Platsen där ryttarna från de olika städerna möttes skulle sedan markera gränsen. För att starta vid gryningen fick varje stad utse en tupp att väcka ryttaren. Enligt sägnen valde man i Siena en vit tupp som man gödde för att han skulle vakna tidigt och vilja ha mer mat. I Florens valde man istället en svart tupp som man i princip svalt för att han skulle vakna tidigare och vilja ha mat. Vilket lyckades och Florens lyckades därför lägga större områden under sig. Sedan 1384 är den svarta tuppen officiellt emblem för Chianti och sedan år 2005 pryder den också flaskorna för Chianti Classico.
Råvaror
90% sangiovese och 10% canaiolo och colorino.
Ursprung
Chianti Classico, strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar som är spridda över 25 hektar i Località Capraia i kommunen Castellina. Vingårdarna ligger på cirka 300 meters höjd och vetter mot söder. Vinrankorna är upp till 35 år gamla.
Producent
Tenuta Di Capraia
Om producenten
Tenuta Di Capraia grundades 1981 när man köpte gården Rocca di Castagnoli i Gaiole, Chianti. En gård vars historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Sedan dess har egendomen utökats och man har idag även produktion på Sicilien under namnet Grafetta samt i Maremma, Toscana under namnet Poggio Maestrino. Förutom vin producerar man, likt många andra italienska vinhus, även grappa.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Gullberg by Stockwine AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
14/11 - 2025
Ursprunglig säljstart
10/11 - 2023
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Gullberg by Stockwine AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
14/11 - 2025
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
