Domaine des Aires HautesRéserve, 2023
Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
252 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk choklad, plommon, viol, kaffe, svartpeppar, lakrits och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk choklad, plommon, viol, peppar, lakrits och vanilj.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk choklad, plommon, viol, kaffe, svartpeppar, lakrits och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk choklad, plommon, viol, peppar, lakrits och vanilj.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk choklad, plommon, viol, kaffe, svartpeppar, lakrits och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.
Lamm
Nöt
Vilt
Innehåller 7,2 standardglas
Flaska · 750 ml · 14,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 7,2 standardglas
Flaska · 750 ml · 14,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
45% grenache, 40% syrah, 10% carignan och 5% mourvèdre.
Ursprung
Minervois ligger mellan städerna Carcassonne och Bézier i Languedoc i södra Frankrike. Minervois La Livinière är en underappellation för rött vin. Druvorna till detta vin kommer från terrasserade vingårdar som vetter mot sydväst. Här har medelhavet stor påverkan på klimatet och hjälper till att kyla ned odlingarna under de varma sommarmånaderna.
Om producenten
Domaine des Aires Hautes ligger i området Siran i Haut Languedoc. Vinhuset grundades år 1938 av Edmond Chabert och drivs sedan 1995 i tredje generationen av hans barnbarn Gilles och Eric Chabert. Gilles är även husets vinmakare. Idag omfattar egendomen 28 hektar spridda över appellationerna Minervois och Minervois la Livinière. Bland de druvsorter man odlar hittar man bland annat carignan, grenache, syrah, mouvèdre och cinasult. Men man odlar även druvsorter som inte är typiska för området så som chardonnay, malbec och sauvignon blanc.
Lagring
Vinet har lagrats ett år och två månader på franska ekfat.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och fick sedan jäsa i öppna ekfat med manuell nedtryckning av skalmassan. De olika druvsorterna vinifierades separat.
Jordmån
Sandsten, kalksten och lera.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvsorterna syrah, mourvèdre, carignan och grenache odlas framförallt i södra Frankrike, exempelvis i Minervois, där de ofta kompletterar varandra i blandningar.
Råvaror
45% grenache, 40% syrah, 10% carignan och 5% mourvèdre.
Ursprung
Minervois ligger mellan städerna Carcassonne och Bézier i Languedoc i södra Frankrike. Minervois La Livinière är en underappellation för rött vin. Druvorna till detta vin kommer från terrasserade vingårdar som vetter mot sydväst. Här har medelhavet stor påverkan på klimatet och hjälper till att kyla ned odlingarna under de varma sommarmånaderna.
Om producenten
Domaine des Aires Hautes ligger i området Siran i Haut Languedoc. Vinhuset grundades år 1938 av Edmond Chabert och drivs sedan 1995 i tredje generationen av hans barnbarn Gilles och Eric Chabert. Gilles är även husets vinmakare. Idag omfattar egendomen 28 hektar spridda över appellationerna Minervois och Minervois la Livinière. Bland de druvsorter man odlar hittar man bland annat carignan, grenache, syrah, mouvèdre och cinasult. Men man odlar även druvsorter som inte är typiska för området så som chardonnay, malbec och sauvignon blanc.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
24/4 - 2026
Ursprunglig säljstart
30/5 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
24/4 - 2026
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
