Kung FuMalbec, 2024
Nyanserad, mycket fruktig smak med inslag av mörka körsbär, plommon, lavendel, björnbär, peppar och blåbär. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött, gärna grillat.
Malbec.
Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Området klassas som halvöken med kontinentalt klimat; kalla, torra vintrar och varma somrar. Druvorna till detta vin kommer från Gualtallary i Valle de Uco. Vingårdarna ligger på 1 400 meters höjd.
Riccitelli Wines omfattar 20 hektar som är fördelade på tre vingårdar vid foten av bergskedjan Anderna. Firman ägs och drivs av Matias Riccitelli och grundades 2012. Matias är också vinmakare. Assisterande vinmakare är Gabriela Lombardi. Vinserien Kung Fu är firmans satsning på naturviner.
Det finns ännu inga regler kring vad som får kallas naturvin. När producenten uppger att det är ett naturvin betyder det ofta att man tillsatt mycket lite eller inget svavel samt att man inte tillsatt någon jäst.
Vinet har lagrats åtta månader på betongägg och är varken klarnat eller filtrerat. Man har heller inte tillsatt något svavel vid buteljeringen.
Hälften av druvorna avstjälkades och hälften fick jäsa som hela klasar. Jäsning och skalmaceration på betongägg vid 24-26 grader. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst.
Kalkhaltig jordmån.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceMalbec.
Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Området klassas som halvöken med kontinentalt klimat; kalla, torra vintrar och varma somrar. Druvorna till detta vin kommer från Gualtallary i Valle de Uco. Vingårdarna ligger på 1 400 meters höjd.
Riccitelli Wines omfattar 20 hektar som är fördelade på tre vingårdar vid foten av bergskedjan Anderna. Firman ägs och drivs av Matias Riccitelli och grundades 2012. Matias är också vinmakare. Assisterande vinmakare är Gabriela Lombardi. Vinserien Kung Fu är firmans satsning på naturviner.
Det finns ännu inga regler kring vad som får kallas naturvin. När producenten uppger att det är ett naturvin betyder det ofta att man tillsatt mycket lite eller inget svavel samt att man inte tillsatt någon jäst.
Vinet har lagrats åtta månader på betongägg och är varken klarnat eller filtrerat. Man har heller inte tillsatt något svavel vid buteljeringen.
Hälften av druvorna avstjälkades och hälften fick jäsa som hela klasar. Jäsning och skalmaceration på betongägg vid 24-26 grader. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst.
Kalkhaltig jordmån.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
