Susana Balbo WinesSignature Barrel Fermented Torrontés, 2024
Nyanserad, aromatisk, något blommig smak med inslag av fat, päron, vita vinbär, fläder, honungsmelon, litchi, marsipan, krusbär och lime. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
Torrontés
Uco Valley ligger cirka sju mil söder om staden Mendoza i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Paraje Altamira.
Susana Balbo Wines ägs och drivs av Susana Balbo, som har ett långt förflutet som vinmakare hos andra argentinska vinproducenter. Hennes två barn, José och Ana arbetar också inom företaget. Vinmakare till detta vin är Sebastian Gava.
Torrontés är med sina drygt 8 000 hektar vinodlingar Argentinas mest planterade gröna druvsort. Via DNA-teknik har man kunnat fastställa att druvsorten uppstått i Argentina som resultat av en korsning mellan druvsorten mission och muscat d'alexandrie.
Vinet har lagrats ett halvår på nya franska ekfat tillsammans med jästfällningen. En gång i veckan genomfördes så kallad bâttonage, då jästfällningen rördes om.
Druvorna avstjälkades och kyldes ned till sex grader och fick sedan vila med skalen tillsammans med kolsyreis i två timmar. Därefter pressades druvorna och sedimentet får sjunka till botten innan musten tappas över till nya franska ekfat för jäsning.
Varierande jordmån med olika inslag av sand, sten, lera och djup sandig lerjord.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceTorrontés
Uco Valley ligger cirka sju mil söder om staden Mendoza i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Paraje Altamira.
Susana Balbo Wines ägs och drivs av Susana Balbo, som har ett långt förflutet som vinmakare hos andra argentinska vinproducenter. Hennes två barn, José och Ana arbetar också inom företaget. Vinmakare till detta vin är Sebastian Gava.
Torrontés är med sina drygt 8 000 hektar vinodlingar Argentinas mest planterade gröna druvsort. Via DNA-teknik har man kunnat fastställa att druvsorten uppstått i Argentina som resultat av en korsning mellan druvsorten mission och muscat d'alexandrie.
Vinet har lagrats ett halvår på nya franska ekfat tillsammans med jästfällningen. En gång i veckan genomfördes så kallad bâttonage, då jästfällningen rördes om.
Druvorna avstjälkades och kyldes ned till sex grader och fick sedan vila med skalen tillsammans med kolsyreis i två timmar. Därefter pressades druvorna och sedimentet får sjunka till botten innan musten tappas över till nya franska ekfat för jäsning.
Varierande jordmån med olika inslag av sand, sten, lera och djup sandig lerjord.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
