AltareDogliani, 2024
Nyanserad, bärig smak med inslag av mörka körsbär, basilika, skogshallon, vitpeppar, jordgubbar och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret eller småplock.
Dolcetto.
Dogliani ligger i Piemonte i nordvästra Italien, cirka sex mil söder om staden Turin.
Nicholas Altare började producera vin i Dogliani DOCG 2015. De första årgångarna tillverkades hos Ferdinando Principiano i Monforte d’Alba. Den egna egendomen består idag av 2,5 hektar vingårdar.
Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. I franska Savojen kallas druvsorten för douce noire, och i Kalifornien går den under namnet charbono.
Tre veckors spontanjäsning och skalmaceration i betongtankar. Efter avslutad jäsning tappas vinet till stora betongtankar där det får vila fram till buteljering.
Kalkrik lera med inslag av järn, så kallad terra rossa.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceDolcetto.
Dogliani ligger i Piemonte i nordvästra Italien, cirka sex mil söder om staden Turin.
Nicholas Altare började producera vin i Dogliani DOCG 2015. De första årgångarna tillverkades hos Ferdinando Principiano i Monforte d’Alba. Den egna egendomen består idag av 2,5 hektar vingårdar.
Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. I franska Savojen kallas druvsorten för douce noire, och i Kalifornien går den under namnet charbono.
Tre veckors spontanjäsning och skalmaceration i betongtankar. Efter avslutad jäsning tappas vinet till stora betongtankar där det får vila fram till buteljering.
Kalkrik lera med inslag av järn, så kallad terra rossa.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
