Irancy RougeGabin et Felix Richoux, 2022
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, mogna jordgubbar, torkade örter, skogshallon, vitpeppar och björnbär. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.
Pinot noir.
Irancy ligger i Grand Auxerrois i Bourgogne, 15 kilometer söder om Auxerre och sydväst om Chablis, på den högra sidan av floden Yonne. Appellationen gäller enbart för röda viner.
Gabin et Felix Richoux drivs idag i tionde generationen av Thierry Richoux, vars familj odlat druvor i Irancy sedan 1600-talet. Idag omfattar egendomen cirka 20 hektar vinodlingar. Förutom rött vin producerar man även en crémant de Bourgogne.
Den dominerande druvsorten i Irancy är pinot noir, men speciellt för denna appellation är att man även får använda upp till 10 procent av den lokala druvsorten césar.
Druvorna avstjälkades och musten fick sedan spontanjäsa. Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett år på tank följt av minst ett år på stora ekfat.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePinot noir.
Irancy ligger i Grand Auxerrois i Bourgogne, 15 kilometer söder om Auxerre och sydväst om Chablis, på den högra sidan av floden Yonne. Appellationen gäller enbart för röda viner.
Gabin et Felix Richoux drivs idag i tionde generationen av Thierry Richoux, vars familj odlat druvor i Irancy sedan 1600-talet. Idag omfattar egendomen cirka 20 hektar vinodlingar. Förutom rött vin producerar man även en crémant de Bourgogne.
Den dominerande druvsorten i Irancy är pinot noir, men speciellt för denna appellation är att man även får använda upp till 10 procent av den lokala druvsorten césar.
Druvorna avstjälkades och musten fick sedan spontanjäsa. Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett år på tank följt av minst ett år på stora ekfat.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
