Produktbild för Ruppertsberger Imperial Riesling

Ruppertsberger Imperial RieslingNon Alcoholic

Tillverkad iTyskland

Lättare glasflaska·750 ml·Alkoholfri

Fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, mineral, honungsmelon, persika och citrus. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Sockerhalt4,2 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Druvorna till detta avalkoholiserade vin kommer från flera olika regioner längs med floden Rhen i Tyskland.

Producent

Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg eG

Allt från Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg eG

Om producenten

Kooperativet Ruppertsberger WZV Hoheburg i Pfalz bildades 1968, då två kooperativ gick samman. Ytterliggare ett kooperativ anslöt sig 2004. Idag består verksamheten av 200 odlare som tillsammans förfogar över 410 hektar vinodlingar. Vingårdarna ligger spridda från byarna Königsbach, Mussbach, Meckenheim i söder och Deidesheim i norr. Fokus ligger på vita viner men produktionen av rött vin ökar succesivt. Vinmakare är Christophe Schwertl.

Visste du att...

Riesling kommer i många skepnader. Från knastertorra viner från exempelvis Alsace och Australien till honungssöta trockenbeerenauslese från Tyskland och Österrike.

Tillverkning

Ett alkoholfritt vin tillverkas oftast som ett vanligt vin därefter har man tagit bort alkoholen från vinet. Det finns olika metoder för att avlägsna alkoholen från ett vin. De tre vanligaste metoderna är vakuumdestillation, omvänd osmos och spinning cone column.