Systembolaget
Kasteel Brouwerij, St-Louis Kriek, Flaska, 250 ml
Sätt betyg
Spara
Öl,Syrlig öl,Frukt- och bärlambic

Kasteel BrouwerijSt-Louis Kriek

Tillverkad iBelgien
Flaska·250 ml·4 % vol.
Nr 1338903
29 kronor och 90 öre
119 kronor och 60 öre per liter

Bärig, något syrlig smak med sötma och tydlig karaktär av körsbär, inslag av mandel. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till inte alltför söta desserter av choklad och nötter.

Laddar ...

Råvaror

Kornmalt, vete, körsbär, socker, körsbärskoncentrat, fläderkoncentrat, humle, kryddor och sötningsmedel.

Producent

Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck bvba

Allt från Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck bvba

Om producenten

Det familjeägda bryggeriet Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck ligger i Izegem i Belgien.

Visste du att...

Laktobaciller, eller mjölksyrebakterier, spelar en roll hos flera typer av drycker. När de förekommer i öltillverkning ger det ölet syra, som i en berliner weisse eller en lambic. Även i vintillverkning är denna bakterie viktig, men i vin gör bakterierna att syran blir mjukare. De flesta röda och en del vita viner genomgår så kallad malolaktisk omvandling. I den processen omvandlar lactobacillerna den skarpare äppelsyran i vinet till mildare mjölksyra.

Tillverkning

Lambic är spontanjäst öl, som jäses med jäststammar och bakterier som finns fritt i omgivningen. Jäsningen sker i flera steg under de svalare månaderna, för att undvika oönskade mikroorganismer. Förutom sedvanlig alkoholjäst är även mjölksyrabakterier och brettanomycer aktiva i jäsprocessen. De ger drycken den karaktäristiska syrligheten. Många syrliga öl smaksätts med frukt och bär, som i detta fall med körsbär.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Upptäck mer inom öl

Det finns inte fler av samma
Alla i Frukt- och bärlambic

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Vad passar till?

Dryck till fem klassiska svamprätter

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.