Jim Beam Bourbon
Beam Suntory
Tillverkad i USA
40 % vol.
495 kr/l
Smakrik whiskey med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av apelsin, mörk choklad, torkad frukt, ceder, vanilj och pekannötter. Serveras rumstempererad som avec, eller används som drinkingrediens.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Rökighet
Jim Beam Bourbon
Beam Suntory
Tillverkad i USA
Flaska
·
40 % vol.
495 kr/l
Smakrik whiskey med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av apelsin, mörk choklad, torkad frukt, ceder, vanilj och pekannötter. Serveras rumstempererad som avec, eller används som drinkingrediens.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Rökighet
Produktinformation
Producent
Beam Suntory
Om producenten
1795 sålde Jacob Beam sitt förstsa fat med whiskey - Old Jake Beam. Whiskeyn var gjord på ett recept framtagen av hans far. Familjen kom till USA från Tyskland 1740 och hette då Boehm, vars uttal på engelska blev likt Beam och de bytte sedermera efternamn. Idag leds verksamheten av den sjunde generationen. Företaget ingår i Beam Suntory Inc, en del av Suntory Holdings.
Lagring
Jim Bean har lagrats minst fyra år på nya kolade ekfat.
Tillverkning
Majs samt råg och korn förs över till en kokare som rymmer 10 000 gallon, närmare 38 000 liter. Här tillsätts kalkstensfiltrerat vatten tillsammans med omkring 40 procent "set back" - old mash från tidigare destillering. En speciell jäststam, som är över 75 år gammal, tillsätts och den kokta vörten förs över till jäskar och kyls till runt 15-20 grader. Efter jäsningen går vätskan vidare till en 20 meter hög kolonnpanna och värms upp till 93-94 grader så att alkoholen förångas. Ångorna kyls därefter ner till flytande form. Denna del "low wine" har omkring 62,5 vol % alkohol.
Visste du att...
Bourbon destilleras oftast i kolonnapparat men även enkelpanna förekommer. Numera kan bourbon tillverkas var som helst. En så kallad straight Bourbon, som denna whiskey, måste bestå av minst 51 procent majs och lagras på nya, kolade ekfat i minst två år.
Allergener
Innehåller: Inga allergener
Smakbeskrivning
Färg
Ljus, gulbrun färg.
Doft
Stor doft med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av torkad frukt, apelsinchoklad, nötter, vanilj och mandelmassa.
Smak
Smakrik whiskey med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av apelsin, mörk choklad, torkad frukt, ceder, vanilj och pekannötter.
Rökighet
Passar till
Serveringstips
Serveras rumstempererad som avec, eller används som drinkingrediens.
Avec/digestif
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Edrington Sweden AB
Säljstart
1/3 - 2023