TomatinPort Cask Highland Single Malt 14 Years
Nyanserad, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, honung, muscovadosocker, marsipan, choklad, nötter, örter, kanel och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.
Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay. Tomatin ligger i Highlands.
Tomatin grundades som Tomatin Spey Distillery Co år 1897 i byn med samma namn, Tomatin, i Inverness i skotska Highlands. Under 1950-talet började man expandera och 1974 var Tomatin det största destilleriet i Skottland med 23 pannor och hade då en kapacitet på cirka 12 miljoner liter per år. Trots detta gick företaget i konkurs 1985 för att sedan köpas av den japanska firman Takara Shuzo Company. Sedan 1980-talet har produktionen stadigt minskat och idag är den årliga kapaciteten runt 2 miljoner liter varav merparten säljs till andra destillerier för att göra blended whisky.
Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whiskyns ursprung är mer oklar, men mycket pekar på att det var irländska munkar som på 1400-talet först destillerade ohumlat öl. Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".
En skotsk maltwhisky måste lagras minst tre år på fat. Åldersangivelsen på skotsk whisky syftar på den yngsta whiskyn i blandningen, vilket i det här fallet är 14 år. Lagringen skedde på portvinsfat.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceSkotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay. Tomatin ligger i Highlands.
Tomatin grundades som Tomatin Spey Distillery Co år 1897 i byn med samma namn, Tomatin, i Inverness i skotska Highlands. Under 1950-talet började man expandera och 1974 var Tomatin det största destilleriet i Skottland med 23 pannor och hade då en kapacitet på cirka 12 miljoner liter per år. Trots detta gick företaget i konkurs 1985 för att sedan köpas av den japanska firman Takara Shuzo Company. Sedan 1980-talet har produktionen stadigt minskat och idag är den årliga kapaciteten runt 2 miljoner liter varav merparten säljs till andra destillerier för att göra blended whisky.
Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whiskyns ursprung är mer oklar, men mycket pekar på att det var irländska munkar som på 1400-talet först destillerade ohumlat öl. Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".
En skotsk maltwhisky måste lagras minst tre år på fat. Åldersangivelsen på skotsk whisky syftar på den yngsta whiskyn i blandningen, vilket i det här fallet är 14 år. Lagringen skedde på portvinsfat.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
