SancerreLes Baronnes, 2025

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, svartvinbärsblad, krusbär, päron, örter och citrus. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader eller till syrliga getostar.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Sauvignon blanc.

Ursprung

Sancerre ligger i övre Loiredalen i centrala Frankrike. Klimatet här är kontinentalt vilket innebär varma somrar och kalla vintrar. Hagel och vårfrost är därför återkommande problem. Vingårdarna här ligger på sluttningar som vetter mod syd eller sydväst.

Producent

Henri Bourgeois

Allt från Henri Bourgeois

Om producenten

Familjen Bourgeois har producerat vin i Loire i tio generationer. 1950 hade Henri Bourgeois enbart två hektar vingårdar och det var inte förrän på 1970-talet han tog klivet och började producera vin på heltid. Firman är belägen i byn Chavignol och drivs idag av Henris barnbarn Arnaud Bourgeois. Enbart druvor från egna vingårdar används i produktionen och man tillämpar ekologiska odlingstekniker.

Visste du att...

Druvsorten sauvignon blanc odlas i många delar av vinvärlden och trivs på platser som är hyfsat svala. Några av de mest kända ursprungen är Sancerre i Frankrike och Marlborough i Nya Zeeland.