LangheNebbiolo Pio Cesare, 2023

Lättare glasflaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, rosor, lingon, nougat, svart te och pomerans. Serveras vid cirka 18° till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött, gärna grillat

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Langhe ligger sydost om Turin i Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från ett urval olika familjeägda vingårdar belägna i La Morra och Serralunga i Barolo, San Rocco Seno D’Elvio i Barbaresco och i Diano d’Alba.

Producent

Pio Cesare

Allt från Pio Cesare

Om producenten

Pio Cesare grundades 1881 av Cesare Pio. I början av 1990-talet tog Pio Boffa över firman, då fjärde generationen att driva vinhuset i staden Alba, Piemonte. I början av 2000-talet anslöt sig hans systerson Cesare Benvenuto som idag driver firman tillsammans med Boffas dotter Federica Rosy. Egendomen omfatta cirka 70 hektar vinodlingar och förutom barbera odlar man huvudsakligen nebbiolo för Barolo och Barbaresco.

Visste du att...

Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används.