Dark Horse Rosé

Burk·375 ml·12,5 % vol.

Bärig, ungdomlig smak med inslag av jordgubbar, örter, hallon och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till fisk- och kycklingrätter eller till sallader.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Grenache, barbera och andra druvsorter.

Ursprung

Kalifornien ligger på USAs västkust.

Producent

Dark Horse Wines

Allt från Dark Horse Wines

Om producenten

Dark Horse är baserat i Modesto, Kalifornien. Vinmakare är Beth Liston.

Visste du att...

Grenache, i Spanien känd som garnacha, tros härstamma från Spaniens östra delar vid Aragon eller Katalonien. Druvsorten trivs i relativt varma klimat.

Tillverkning

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen.