BaroloGiacosa Fratelli, 2021

Lättare glasflaska·750 ml·14,5 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, sandelträ, pomerans, kanel, tranbär, nypon, svart te och nougat. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad.

Producent

Giacosa Fratelli

Allt från Giacosa Fratelli

Om producenten

Familjeföretaget Giacosa Fratelli har sitt säte i Borgonuovo di Neive i Piemonte.

Visste du att...

Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används. I Alto-Piemonte, som i Gattinara och grannkommunen Ghemme, går druvan ofta under namnet spanna.