Marquis de Bern2022

Box·1 500 ml·13,5 % vol.

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, örter, mörka körsbär, peppar, hallon, ceder, choklad och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Eko

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

60% merlot, 30% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc.

Ursprung

Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike med stora delar av vinodlingarna runt 45:e breddgraden. Klimatet är tempererat maritimt tack vare närheten till Atlanten och den varma Golfströmmen. Stora skogar längs kusten skyddar regionen mot västliga vindar och regn från Atlanten. Två stora floder, Garonne och Dordogne, delar in regionen i tre separata delar.Viner som har något högre alkoholhalt, lägre skördeuttag och längre lagring får kallas AC Bordeaux Supérieur. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som vetter mot floden Garonne. Odlingarna omfattar 150 hektar och är planterade med 5 000 rankor per hektar.

Producent

SAS Les Chais de Rions

Allt från SAS Les Chais de Rions

Om producenten

Marquis de Bern introducerades 1998 av familjen Gonfrier. Vinmakare är Eric Gonfrier och vinerna tillverkas hos Les Chais de Rions.

Lagring

70 procent av vinet har lagrats fyra månader med franska ekstavar från Seguin Moreau. Resterande 30 procent har lagrats tio månader i franska ekfat från Seguin Moreau om 300 och 225 liter liter varav en tredjedel var nya, en tredjedel ett år gamla och en tredjedel var två år gamla.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades, krossades och fick sedan sedimentera. Musten jäste sedan i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid låg temperatur. Skalmassan pumpades över två gånger om dagen.