Öppettider Kundservice

Produktbild för Casalforte

Vin,Rött vin,Kryddigt & Mustigt

CasalforteAmarone della Valpolicella, 2021

Italien,Venetien,Valpolicella,Amarone della Valpolicella

15 % vol.

Kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, kanel, romrussin, tobak, kryddnejlika, choklad och nötter. Serveras vid cirka 18°C till lagrade hårdostar eller till smakrika rätter av nöt- eller viltkött.

Sockerhalt0,7 g/100ml

Råvaror

Corvina, rondinella och molinara samt övriga druvsorter.

Ursprung

Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Stockarna är uppbundna i enkel guyot med 5-6000 plantor per hektar.

Producent

Collis Heritage S.p.A.

Allt från Collis Heritage S.p.A.

Visste du att...

Amaronevinerna från Valpolicella görs huvudsakligen av druvsorten corvina som ofta blandas med rondinella och molinara. Vintypen tillverkas av druvor som skördas tidigt och sedan får torka och skrumpna ihop under vintern. När vattnet i druvorna dunstar koncentreras socker, fruktsyror och smakämnen. Vinerna blir därför fylliga, smakrika och alkoholstarka.

Lagring

Vinet har lagrats på slavonska ekliggare i sex till nio månader.

Tillverkning

Druvorna torkas på mattor av bambu i 120 dagar. Efter detta pressas de och jäser tillsammans med skalkontakt i två månader.

Jordmån

Kalksten.

Årgång

2021

Årgångstabellen för vin

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter

Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Vad passar till?

Dryck till fem klassiska svamprätter

Skaldjurssoppa i grå skål med sked

tips till hemmakocken

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.