Casas Patronales RoséCabernet Sauvignon och Merlot, 2026

Box·3 000 ml·13 % vol.

Ungdomlig, fruktig smak med inslag av vit persika, rosor, rabarber, vattenmelon och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sockerhalt0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Etiskt certifierad

Fair for life

Råvaror

70% cabernet sauvignon och 30% merlot.

Ursprung

Valle Central sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. Den består av fyra underregioner från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule.

Producent

Casas Patronales

Allt från Casas Patronales

Om producenten

Casas Patronales grundades 1990. Vinmakare är Alejandro Sanchez. Casas Patronales omfattar 600 hektar vinodlingar fördelat på fyra gårdar.

Visste du att...

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen. Bara i undantagsfall blandas rött och vitt vin för att göra rosé.

Tillverkning

Efter pressning jäste musten vid 14-16 grader på rostfria ståltankar.

Årgång

2026

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades med maskin under natten och kyldes därefter ned till 6 grader. Genom att skörda druvorna under natten när det är svalt, undviker man oxidering och behåller druvornas friskhet.