Gato NegroCabernet Sauvignon, 2025

13 % vol.

Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av fat, svarta vinbär, blåbär, färska örter, lakrits och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, eller till vegetariska rätter.

Sockerhalt0,5 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Cabernet sauvignon

Ursprung

Valle Central sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. Regionen består av fyra underregioner från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule.

Producent

Viña San Pedro

Allt från Viña San Pedro

Om producenten

Grunden till Viña San Pedro lades 1865, då bröderna Bonifacio och José Gregorio Correa Albano köpte mark att odla vin på. Namnet, Viña San Pedro, härstammar från 1990-talet då firman börsnoterades. Firman äger idag cirka 2 500 hektar vinodlingar i Chile. Vinmakare är Marco Puyo.

Visste du att...

Druvsorten cabernet sauvignon är historiskt förknippat med Bordeaux i Frankrike men har med framgång även odlats i Kalifornien, Sydafrika, Italien och Australien. Även Chile har satt druvan på kartan och producerar allt från enklare viner till prestigevin. Cabernet sauvignon från Chile har ofta en tydlig druvkaraktär.