Cava PH StyleBrut by Lena Philipsson

Flaska·750 ml·11,5 % vol.

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, kex, mineral, persika och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, eller till sallader.

Sockerhalt0,7 g/100ml

Råvaror

40% macabeo, 30% parellada och 30% xarel-lo.

Ursprung

Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Det finns ett flertal vinområden i Spanien som får göra mousserande vin under namnet cava.

Producent

Castillo de Perelada

Allt från Castillo de Perelada

Om producenten

Castillo Perelada ägs av familjen Suqué-Mateu, och består av två vinerier - Cavas del Castillo de Perelada och Cavas del Ampurdan. Perelada liggeri Emporda och har ägts av familjen sedan 1923. Här finns också ett slott som är öppet för cirka 40 000 besökare per år. Vinmakare är Delfí Sanahuja Font.