NederburgNoble Late Harvest, 2025

Flaska·375 ml·8,5 % vol.

Nyanserad, mycket söt och frisk smak med inslag aprikosmarmelad, sultanrussin, torkad ananas, honung, apelsin och saffran. Serveras vid 8-10°C till frukt- eller bärdesserter eller till grönmögelostar.

Sockerhalt12,4 g/100ml

Råvaror

48% chenin blanc, 30% muscat de frontignan, 18% grasa de cotnari och 4% riesling.

Ursprung

Western Cape är ett samlingsnamn för flera vindistrikt runt Kapstaden. Druvorna till detta vin är hämtade från producentens egna vinodlingar i Durbanville och Paarl. Planteringarna ligger 120-160 meter över havet och rankorna planterades mellan 1984 och 1993.

Producent

Nederburg Wines

Allt från Nederburg Wines

Om producenten

Nederburg grundades 1791 i Paarl. Företaget köper in druvor från långtidskontrakterade vinodlare. Vineriet ligger nära Wellington. Vinmakare för detta vin är Andrea Freeborough.

Visste du att...

Botrytis cinerea är en svamp som angriper druvornas skal. Skalet perforeras och druvan skrumpnar ihop vilket bland annat gör att druvans innehåll blir mer koncentrerat genom att vattnet i druvköttet dunstar bort.