DerthonaLa Colombera, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula päron, galiamelon, citron, rökig mineral, apelsin, timjan och persika. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.

Råvaror

Timorasso.

Ursprung

Colli Tortonesi ligger i Piemonte i nordvästra Italien.

Producent

La Colombera

Allt från La Colombera

Om producenten

La Colombera drivs av vinmakaren Elisa Semino tillsammans med hennes pappa och bror. Vinhuset ligger i Colli Tortonesi och man specialiserar sig på den ovanliga druvsorten timorasso. Förutom vin odlar man även kikärtor och olika stenfrukter som persikor och plommon.

Visste du att...

Den gröna druvsorten timorasso odlas framförallt i Piemonte i nordvästra Italien. Här används den till att göra aromatiska, friska vita viner, som ofta går att lagra. Skalresterna som blir över efter framställningen är populära att använda till grappa.