Systembolaget
Produktbild för Peter Lauer
Sätt betyg
Spara
Vin,Vitt vin,Druvigt & Blommigt

Peter LauerAyler Kupp Kabinett Fass 8, 2024

""
Tyskland
Lättare glasflaska·750 ml·7,5 % vol.
Nr 9513901
279 kronor
372 kronor per liter

Nyanserad, druvig, mycket frisk smak med sötma, inslag av päron, honung, mineral, fläder och lime. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark eller het asiatisk smaksättning.

Laddar innehåll
Laddar ...

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Mosel ligger i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Ayler Kupp, ett så kallat einzellage eller grosse lage. Ett grosse lage kan jämföras med ett grand cru-läge i exempelvis Bourgogne eller Champagne. Alltså en växtplats med i de närmast ideala förutsättningarna att kunna producera druvor av hög kvalitet.

Producent

Weingut Peter Lauer

Allt från Weingut Peter Lauer

Om producenten

Peter Lauer har sitt säte i Ayl, i Saar, Mosel och familjen har odlat vin i fem generationer. Förutom stilla vita rieslingviner producerar man även mousserande vin. Vinifieringen sker i gamla ekfat och ekfaten används kontinuerligt enbart till ett vingårdsläge och alla fat är därför numrerade.

Visste du att...

Klimatet i Mosel är mycket svalt och den genomsnittliga årstemperaturen ligger kring 10 grader, vilket anses vara gränsen för var man kan odla vin. Stora delar av vingårdarna ligger därför på branta sydsluttningar som vetter mot floden. Den sydliga exponeringen samt solens reflektioner i vattnet hjälper druvorna att mogna.

Tillverkning

Musten spontanjäste i gamla, stora ekfat. Vinet får sedan vila tillsammans med sin jästfällning. Vinet filtreras därefter med stenpulver.

Jordmån

Blågrå skiffer.

Årgång

2024

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand. Kabinett är ett så kallat prädikat som ges till tyska viner vars druvor nått en viss sockerhalt vid skördetillfället. Kraven på sockerhalt för de olika prädikaten skiljer sig mellan de olika tyska vindistrikten. Sockerhalten, eller mustvikt som det också kallas, mäts i en enhet som i Tyskland kallas oechslegrader (°Oe).

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar
Den gröna etiketten på hyllan
Vad passar till?
Dryck till fem klassiska svamprätter
Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken
Dryck i mat
Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!
Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.