Chardonnayburk2024

Burk·500 ml·13 % vol.

Ungdomlig, mycket fruktig smak med inslag av galiamelon, gula äpplen, mango och apelsin. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

South Eastern Australia är en övergripande ursprungsbeteckning för viner från delstaterna New South Wales, Queensland, South Australia och Victoria.

Producent

Quarisa Wines

Allt från Quarisa Wines

Om producenten

Quarisa wines ägs av John och Josephine Quarisa. Egendomen utgår från gården Castel Vena i New South Wales. I byn har många, precis som familjen Quarisa, italiensk påbrå. Vinmakare är John Quarisa.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.

Tillverkning

Druvorna pressades varsamt för att inte pressa ut oönskade tanniner ur skalen. Därefter kyldes musten och klaras för att avlägsna fällning. Jäsningen sker sedan vid låg temperatur på ståltankar. Det färdiga vinet fick vila en kort tid och filtrerades sedan innan det tappas på burk.