The MisfitsGrenache, 2025

Sydafrika,Western Cape,Coastal Region,Stellenbosch

Flaska·750 ml·14 % vol.

Bärig smak med inslag av fat, hallon, röda vinbär, blodapelsin, granatäpplen, nougat och färska örter. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Råvaror

Grenache.

Ursprung

Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Vingårdarna i distriktet ligger på bergssluttningar och kyls ned av havsvindar från False Bay.

Producent

Ken Forrester

Allt från Ken Forrester

Om producenten

Ken Forrester grundade firman år 1994 och han är också husets huvudvinmakare. "The Misfits" är den assisterande vinmakaren Shawn Mathyses egna vinserie.

Visste du att...

I Sydafrika har man odlat vin i över 350 år. Historiskt dominerade olika typer av starkviner men idag har landet gjort sig känt för både fruktiga viner i lägre prisklasser och kultklassade prestigeviner. Merparten av vinerna i de högre prisklasserna kommer från Stellenbosch.

Lagring

Vinet har lagrats upp till åtta månader på franska ekfat om 300 liter.

Tillverkning

Druvorna krossades och jäste vid låg temperatur. Därefter flyttades vinet över till äldre, neutrala franska ekfat där det genomgick malolaktisk omvandling.