Vintry´s Red Port

20 % vol.

Fruktig, söt smak med liten strävhet, inslag av katrinplommon, svartpeppar, blåbär, muskot och lakrits. Serveras vid 16-18°C till bakade fruktdesserter eller lagrade hård- eller grönmögelostar.

Sockerhalt9,4 g/100ml

Ursprung

Douro ligger i norra Portugal, längs floden Douros dalgång.

Producent

Andresen AS

Allt från Andresen AS

Om producenten

Familjeföretaget J.H. Andresen grundades 1845. Sedan 2006 ingår huset i vinhandelsföretaget Sogevinos, som ägs av banken Caixanova, vilken i sin tur köptes upp 2013 av Banesco Internacional, med säte i Venezuela.

Visste du att...

Portvinet kommer från Dourodalen i norra Portugal och är uppkallat efter hamnstaden Porto.

Tillverkning

Alla röda portviner tillverkas på samma sätt. Jäsningen avbryts genom att man tillsätter druvsprit. Resultatet blir ett sött starkvin med cirka 20 volymprocent. Ruby Port är en beteckning för portvin som är tillverkat av en blandning av vin från flera årgångar och som lagrats i två-tre år. Vinet ska drickas ungt och behöver inte lagras på flaska. Ordet "ruby", som betyder "rubin", och syftar till det unga vinets blåröda färg.