Bogle Family VineyardsChardonnay, 2024

Flaska·750 ml·14,5 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, mango, brynt smör, ananas, kardemumma, vanilj och grillad citron. Serveras vid 10-12°C till smakrika, gärna grillade rätter av fisk eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

Sockerhalt0,5 g/100ml

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Kalifornien ligger på USAs västkust. Merparten av allt vin som kommer från USA produceras här.

Producent

Bogle Family Vineyards

Allt från Bogle Family Vineyards

Om producenten

Familjen Bogle har varit verksamma som jordbrukare i Clarksburg i Lodi sedan mitten av 1800-talet. 1968 planterade familjen sina första vinstockar. Tio år senare var vineriet färdigbyggt, och en liten vinproduktion startade. Idag förfogar företaget över 485 hektar vingårdar i Deltaregionen som ligger kring staden Sacramento. Sedan 2008 arbetar Bogle Vineyards med att minska sina utsläpp för en hållbar produktion. 2011 installerades solpaneler i vineriet. Vinmakare sedan 1994 är Eric Aafedt.

Visste du att...

Cirka 90 procent av allt vin som tillverkas i USA kommer från Kalifornien och chardonnay är den mest odlade druvan i delstaten. Druvsorten är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.

Lagring

Vinet har lagrats tio månader innan buteljering. Hälften av vinet lagrades på ståltank och hälften lagrades på nya amerikanska ekfat om 225 liter. Under lagringen genomfördes bâttonage, omrörning av jästfällningen, cirka en gång per månad.

Tillverkning

Hälften av druvorna jäste på ståltank och hälften jäste på nya amerikanska ekfat om 225 liter. Det vin som jäst på ekfat fick även genomgå malolaktisk omvandling.