Col d'OrciaRosso di Montalcino, 2024

Flaska·750 ml·14 % vol.

Kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, skogshallon, salvia, svart te, kanel och nougat. Serveras vid cirka 18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött, gärna pizza.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Sangiovese.

Ursprung

Rosso di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Sienna. Rosso di Montalcino omfattar samma avgränsade område som 'storebror' Brunello di Montalcino. Skillnaden är att vinet ofta kommer från yngre stockar, och att det har en kortare lagringstid på fat.

Producent

Col d'Orcia

Allt från Col d'Orcia

Om producenten

Col d'Orcia är ett av de äldsta företagen i Montalcino. Dess historia sträcker sig tillbaka till1700-talet då familjen Delle Ciaia från Siena etablerade en egendom i området. Tenuta Col d'Orcias egendomar är belägna 450 meter över havet på de kulliga sluttningarna i Montalcino, södra Toscana.

Visste du att...

Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sangius jovis - Jupiters blod.

Lagring

Vinet lagrades på stora slavonska ekfat om 750 och 1 500 liter. Efter fatlagringen vilade vinet på butelj hos producenten innan det släpptes till försäljning.