Bon CouragePrestige Cuvée Chardonnay, 2025

Sydafrika,Western Cape,Breede River Valley,Robertson

Lättare glasflaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, mango, smör, vanilj, örter, kardemumma och citron. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Robertson ligger i regionen Breede River Valley, cirka femton mil öster om Kapstaden.

Producent

Bon Courage

Allt från Bon Courage

Om producenten

Bon Courage Estate ligger i Robertson Valley på en egendom som härstammar från 1818. Sedan 1927 har egendomen drivits av tre generationer av familjen Bruwer. Tre floder rinner genom markerna och man producerar bland annat vitt, rött, mousserande och starkvin. Vinmakare är Jacques Bruwer och Philip Viljoen.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.

Lagring

Vinet har lagrats cirka åtta månader på franska ekfat. Tio procent har lagrats på ett år gamla fat och resterande del har lagrats på två till tre år gamla fat.