Bourgogne ChardonnayLes Sentinelles, 2023

Box·2 250 ml·12,5 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, brynt smör, vanilj, tropisk frukt, kardemumma och citron. Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Bourgogne ligger i östra Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från Mâconnais i södra Bourgogne.

Producent

Vignerons des Terres Secrètes

Allt från Vignerons des Terres Secrètes

Om producenten

Vignerons des Terres Secrètes är ett kooperativ med 250 anslutna odlare i området Mâconnais, söder om Côtes de Beaune. Av kooperativets 950 hektar är 63 procent planterade med chardonnay, varav tre procent av vingårdarna ligger i Pouilly-Fuissé, 32 procent i Saint-Véran och 65 procent i Mâcon Villages. Av resterande produktion består 10 procent av aligoté, åtta procent av pinot noir och 19 procent av druvsorten gamay. Kooperativet gör både vitt och rött vin, samt mousserande Crémant de Bourgogne. Gemensamt har man en lagringskällare med cirka 800 fat. Vinmakare är Georges Brichon.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.