Côtes-du-RhôneReserve Rosé, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·12,5 % vol.

Bärig, ungdomlig smak med inslag av hallon, örter, smultron, blodapelsin och vit persika. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

97% grenache och 3% syrah.

Ursprung

Ursprungsbeteckningen Côtes du Rhône omfattar mer är 40 000 hektar vinodlingar i södra Rhônedalen.

Producent

Pellerin

Allt från Pellerin

Om producenten

Pellerin grundades 1912 och är idag en del av Boisset-familjen. Vinmakare är Florent Georger.

Visste du att...

Druvsorterna grenache och syrah odlas framförallt i södra Frankrike där de ofta kompletterar varandra i blandningar.

Tillverkning

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen.