Dandelion VineyardsLionheart of the Barossa Shiraz, 2022

Australien,South Australia,Adelaide,Barossa

14,5 % vol.

Smakrikt, mycket fruktigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, svartpeppar, plommon, mörk choklad, kaffe, mynta och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Shiraz.

Ursprung

Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia.

Producent

Dandelion Vineyards

Allt från Dandelion Vineyards

Om producenten

Dandelion Vineyards är ett samarbete mellan Zar och Elena Brooks, Carl Lindner och Brad Rey. Företaget bildades i den senare delan av 2000-talet, och det första vin som producerades var av årgång 2007. Vinmakare för Lionheart of the Barossa är Elena Brooks.

Visste du att...

Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började blir populär. Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.