Espacio Syrah2024

PET-flaska·750 ml·13 % vol.

Mycket fruktig, kryddig smak med inslag av fat, björnbär, muskot, katrinplommon, peppar och lakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Etiskt certifierad

Fairtrade

Råvaror

Syrah.

Ursprung

Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 700 meters höjd i Costa de Araujo. Här är vädret milt och torrt.

Producent

Anora Group PLC

Allt från Anora Group PLC

Om producenten

Anora producerar, marknadsför, distribuerar och säljer alkoholhaltiga drycker i Norden och de baltiska länderna. Företaget är en sammanslagning av företagen Altia och Arcus.

Visste du att...

Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.

Tillverkning

En fjärdedel av druvorna vinifierades genom så kallad termo flash vinification vilket innebär att frukten snabbt hettas upp för att sedan kylas ned. Detta gör man för att förstärka vinets fruktighet. Resterande vin fick jäsa traditionellt. Jäsningen varade i tio dagar vid 27 grader. Totalt varade jäsning och skalmaceration i 15 dagar med överpumpning av skalmassan två gånger om dagen.