Bassermann-JordanForster Pechstein Riesling GG Trocken, 2021

Flaska·750 ml·12,5 % vol.

Nyanserad, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, petroleum, ananas, örter och citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Pfalz sträcker sig från gränsen vid de södra delarna av Rheinhessen, nära Worms, ner till den franska gränsen vid Wissembourg. Området är det enda i Tyskland som inte ligger utmed en flod. Pfalz lutar sig istället tryggt mot Haardtbergen – den nordliga förlängningen av Vogeserna i Alsace - vilket ger ett, för Tyskland, soligt och varmt klimat. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Forster Pechstein.

Producent

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Allt från Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Om producenten

Dr. von Bassermann-Jordan grundades 1718. Egendomen omfattar idag 49 hektar vingårdar i och runt byarna Deidesheim och Forst i Pfalz. Här har man delar i vingårdslägen som Kirchenstück, Ungeheuer och Jesuitengarten. Vinfirman är också en av de hus som var med och grundade VDP, Verband Deutscher Prädikatsweingüter, en organisation som satt upp regelverk för kvalitétsviner. Vinmakare är Ulrich Mell och Gunther Hauck.

Visste du att...

Ett vin under benämningen 'Grosses Gewächs' (GG), har odlats med stränga krav på exempelvis skördeuttag och sockerhalt. Vinerna måste också komma från ett vingårdsläge betecknat Grosse Lage, vilket kan jämföras med ett grand cru-läge i exempelvis Bourgogne eller Champagne. Alltså en växtplats med i de närmast ideala förutsättningarna att kunna producera druvor av hög kvalitet.