Öppettider Kundservice

Produktbild för Fixin

Vin,Rött vin,Kryddigt & Mustigt

Fixin"Clos Entre Deux Velles", 2021

Frankrike,Bourgogne,Côte de Nuits,Fixin

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, hallon, nougat, mintchoklad, lavendel, plommon och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Kommunen Fixin ligger i Côte de Nuits, cirka åtta kilometer söder om Dijon i den norra delen av Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vingården Entre Deux Velles.

Producent

Domaine du Clos St. Louis

Allt från Domaine du Clos St. Louis

Om producenten

Domaine du Clos Saint Louis grundades år 1918 av Madame Veuve Edmond Bernard. Gården drivs idag av Philippe och Martine Bernard, samt deras dotter Virginie. Egendomen omfattar idag totalt 19 hektar vinodlingar belägna i appellationerna Bourgogne, Marsannay, Fixin, Fixin 1er Cru, Côte de Nuits Villages och Gevrey Chambertin.

Visste du att...

Namnet ”Entre Deux Velles” betyder mellan två byar och anspelar på att vingården är belägen mellan Fixin och den tidigare byn Fixey. De två byarna sammanfogades år 1860 och går sedan dess under namnet Fixin.

Lagring

Vinet har lagrats i ett år och tre månader på franska ekfat om 228 liter varav 30 procent var nya.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och musten fick därefer skalmacerera och jäsa i ekfat med regelbunden nedtryckning och överpumpning av skalmassan.

Jordmån

En blandning av kalksten och märgel.

Årgång

2021

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter

Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Vad passar till?

Dryck till fem klassiska svamprätter

Skaldjurssoppa i grå skål med sked

tips till hemmakocken

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.