Weingut PrinzJungfer Riesling Kabinett, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·9 % vol.

Nyanserad, aromatisk, mycket frisk smak med sötma, inslag av gröna äpplen, rökig mineral, krusbär, honung och citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, gärna med salta snacks, eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark asiatisk smaksättning.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Rheingau ligger vid floden Rhen, strax väster om Frankfurt. Vingårdarna ligger på branta sluttningar på flodens norra bank, utmed en sträcka där floden löper i öst-västlig riktning. Rheingau är ett mycket svalt område men vingårdarnas exponering mot söder skapar bra förutsättningar för vinodling. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Jungfer i Hallgarten i Rheingau. Vissa stockar är upp till 50 år gamla, medan andra är omkring tio år gamla.

Producent

Weingut Prinz

Allt från Weingut Prinz

Om producenten

Weingut Prinz grundades av Fred Prinz 1991 och drivs idag som ett familjeföretag tillsammans med sonen Florian. Egendomen omfattar cirka 12 hektar och är medlem i VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) sedan 2005, med fokus på riesling och spätburgunder från vingårdslägen i Rheingau. Sedan 2013 är vingårdarna ekologiskt certifierade och idag arbetar familjen enligt biodynamiska principer.

Visste du att...

Riesling kommer i många skepnader. Från knastertorra viner från exempelvis Alsace och Australien till honungssöta trockenbeerenauslese från Tyskland och Österrike.