SupernovaMantonegro, 2024
Nyanserad, kryddig smak med inslag av björnbär, viol, körsbär, kanel, skogshallon, svartpeppar, choklad och mynta. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
100% Mantonegro.
Binissalem ligger mitt på Mallorca i ögruppen Balearerna. Druvorna till detta vin kommer från sex olika vingårdar som omfattar mellan 0,35 till 3 hektar. Vinrankorna är mellan 35-75 år gamla och växer utan uppbindning som så kallade bush vines.
Ca’n Verdura Viticultores grundades 2012 av Tomeu Llabrés i Binissalem på Mallorca och är ett småskaligt vinhus med fokus på inhemska druvsorter. Idag omfattar odlingarna cirka 18 hektar äldre vingårdar och den årliga produktionen uppgår till omkring 80 000 flaskor.
De äldsta spåren av vinodlingar på Balearerna sträcker sig tillbaka till 100-talet f.Kr. och kan kopplas till romarriket. På ön hittar man många inhemska druvsorter som bara växer här, exempelvis mantonegro.
Vinet har lagrats åtta månader på gamla franska ekfat i varierande storlekar.
Druvorna avstjälkades och musten spontanjäste och skalmacererade i både ståltank och franska ekfat om 1 500 liter i 7-14 dagar. Därefter pressades musten. Vinet genomgick malolaktisk omvandling.
Kalksten med ett överliggande lager av järnrik lerjord (Call Vermell) samt ett övre lager av medelstora stenar, så kallade galets.
Druvorna skördades för hand från mitten till slutet av september i små korgar om 15 kilo.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice100% Mantonegro.
Binissalem ligger mitt på Mallorca i ögruppen Balearerna. Druvorna till detta vin kommer från sex olika vingårdar som omfattar mellan 0,35 till 3 hektar. Vinrankorna är mellan 35-75 år gamla och växer utan uppbindning som så kallade bush vines.
Ca’n Verdura Viticultores grundades 2012 av Tomeu Llabrés i Binissalem på Mallorca och är ett småskaligt vinhus med fokus på inhemska druvsorter. Idag omfattar odlingarna cirka 18 hektar äldre vingårdar och den årliga produktionen uppgår till omkring 80 000 flaskor.
De äldsta spåren av vinodlingar på Balearerna sträcker sig tillbaka till 100-talet f.Kr. och kan kopplas till romarriket. På ön hittar man många inhemska druvsorter som bara växer här, exempelvis mantonegro.
Vinet har lagrats åtta månader på gamla franska ekfat i varierande storlekar.
Druvorna avstjälkades och musten spontanjäste och skalmacererade i både ståltank och franska ekfat om 1 500 liter i 7-14 dagar. Därefter pressades musten. Vinet genomgick malolaktisk omvandling.
Kalksten med ett överliggande lager av järnrik lerjord (Call Vermell) samt ett övre lager av medelstora stenar, så kallade galets.
Druvorna skördades för hand från mitten till slutet av september i små korgar om 15 kilo.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
