Hedges Family EstateRed Mountain, 2023
Nyanserad, fruktig, balanserad smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, kakao, kardemumma, viol, kokos, örter och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.
60% cabernet sauvignon, 29% merlot, 5% syrah, 3% cabernet franc och 3% malbec.
Red Mountain AVA (American Viticultural Area) ligger i den amerikanska delstaten Washington. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Hedges, Bel Villa, Jolet och Les Gosses.
Hedges Family Estate grundades av Tom Hedges och hans hustru Anne-Marie. Paret gifte sig år 1976 i Anne-Maries hemstad Ossey-les-Trois-Maisons i Champagne i Frankrike. Tio år senare arbetade de med att exportera vin från Washington State och Kalifornien till Taiwan, och Hedges Cellar bildades. 1989 köpte de 20 hektar mark i Red Mountain i Yakima Valley och planterade största delen av marken med franska druvsorter. År 2008 började de ställa om vingårdarna till biodynamisk odling. Företaget drivs idag av Tom och Anne-Marie tillsammans med deras barn Sarah som är vinmakare och Christophe som är verkställande direktör. Vinmakare är Sarah Hedges Goedhart.
90 procent av allt vin som tillverkas i USA kommer från Kalifornien. Delstatens vinodlingar upptar mer än 210 000 hektar. Drygt sextio procent av produktionen är rött vin. Med odlingar på drygt 30 000 hektar är cabernet sauvignon delstatens mest odlade blå druva och den näst mest odlade druvan totalt. Endast chardonnay har en större uppodlad yta med cirka 40 000 hektar.
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på ekfat, varav cirka 60 procent var amerikanska och 40 procent var franska. Cirka hälften av faten var nya.
Druvorna avstjälkades och krossades delvis för att sedan jäsa i ståltank. Överpumpning av skalmassorna skedde två gånger dagligen. Vinet pressades sedan och tappades över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice60% cabernet sauvignon, 29% merlot, 5% syrah, 3% cabernet franc och 3% malbec.
Red Mountain AVA (American Viticultural Area) ligger i den amerikanska delstaten Washington. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Hedges, Bel Villa, Jolet och Les Gosses.
Hedges Family Estate grundades av Tom Hedges och hans hustru Anne-Marie. Paret gifte sig år 1976 i Anne-Maries hemstad Ossey-les-Trois-Maisons i Champagne i Frankrike. Tio år senare arbetade de med att exportera vin från Washington State och Kalifornien till Taiwan, och Hedges Cellar bildades. 1989 köpte de 20 hektar mark i Red Mountain i Yakima Valley och planterade största delen av marken med franska druvsorter. År 2008 började de ställa om vingårdarna till biodynamisk odling. Företaget drivs idag av Tom och Anne-Marie tillsammans med deras barn Sarah som är vinmakare och Christophe som är verkställande direktör. Vinmakare är Sarah Hedges Goedhart.
90 procent av allt vin som tillverkas i USA kommer från Kalifornien. Delstatens vinodlingar upptar mer än 210 000 hektar. Drygt sextio procent av produktionen är rött vin. Med odlingar på drygt 30 000 hektar är cabernet sauvignon delstatens mest odlade blå druva och den näst mest odlade druvan totalt. Endast chardonnay har en större uppodlad yta med cirka 40 000 hektar.
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på ekfat, varav cirka 60 procent var amerikanska och 40 procent var franska. Cirka hälften av faten var nya.
Druvorna avstjälkades och krossades delvis för att sedan jäsa i ståltank. Överpumpning av skalmassorna skedde två gånger dagligen. Vinet pressades sedan och tappades över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
