San Giorgio UgolforteBrunello di Montalcino, 2020

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, kryddig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, salvia, nougat, kakao, mogna jordgubbar, kanel, svart te och bergamott. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

100% sangiovese.

Ursprung

Brunello di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Siena. Klimatet här är varmare och torrare jämfört med exempelvis Chianti och vinerna härifrån är i regel fylligare med högre alkoholhalt. De kalla vindarna från havet hjälper till att kyla ned vingårdarna och bevara druvornas fruktsyra. Den enda tillåtna druvsorten är sangiovese. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Castelnuovo Dell’ Abate i Montalcino som ligger 250-400 meter över havet och vetter mot sydväst. Vinrankorna är cirka 20-25 år gamla.

Producent

ColleMassari Spa Società Agricola

Allt från ColleMassari Spa Società Agricola

Om producenten

Collemassari ägs och drivs av syskonen Maria Iris och Claudio Tipa. År 2016 förvärvade Collemassari egendomen Tenuta San Giorgio som har producerat detta vin. Vinmakare är Leonardo Berti och Luca Marrone.

Visste du att...

Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sangius jovis - Jupiters blod. I Montalcino kallas sangiovese för Brunello, alltså samma som namnet för vinet.