SpierCreative Block 5, 2023

Flaska·750 ml·14 % vol.
Produktnummer: Nr 9355701
199 kronor
265 kronor och 33 öre per liter
Säljstart 28/8 2026 kl 10:00

Nyanserad, mycket fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, tobak, kaffe, rosmarin och choklad. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Laddar ...

Råvaror

46% cabernet sauvignon, 33% merlot, 11% cabernet franc, 6% petit verdot och 4% malbec.

Ursprung

Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Vingårdarna i distriktet ligger på bergssluttningar och kyls ned av havsvindar från False Bay. Druvorna till detta vin kommer från 20 år gamla vinstockar planterade nära berget Heldenberg.

ProducentSpier Wines a Division of Spier Farm Management (Pty) LtdAllt från Spier Wines a Division of Spier Farm Management (Pty) Ltd
Om producenten

Spier Wines grundades av Arnout Janz år 1692, och det första vinet framställdes 1712. Cellar Master är Frans Smit. Som en följd av investeringar i vineriet, har produktionen ökat kraftigt de senaste åren. Spier Wines anläggning ligger i Stellenbosch. Förutom vineri har man också ett hotell i anslutning till egendomen.

Visste du att...

I Sydafrika har man odlat vin i över 350 år. Historiskt dominerade olika typer av starkviner men idag har landet gjort sig känt för både fruktiga viner i lägre prisklasser och kultklassade prestigeviner. Merparten av vinerna i de högre prisklasserna kommer från Stellenbosch.

Lagring

Vinet har lagrats ett och ett halvt år på franska ekfat om 300 liter. Cirka hälften av faten var nya och hälften ett år gamla. Efter lagringen blandades de olika druvsorterna för den slutgiltiga blenden.

Tillverkning

Druvorna kyldes ned och avstjälkades. Musten jäste därefter i rostfria ståltankar i upp till tre veckor. Efter avslutad jäsning tappades vinet över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring. De olika druvsorterna vinifierades för sig.

Jordmån

Nedbruten granit.

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice