Buena EsperanzaGreta, 2022
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, jordgubbar, skogshallon, lagerblad, sandelträ, blodapelsin och nougat. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Pinot noir.
Atacama ligger i de nodrligaste delarna av Chile och Atacamaöknen är som namnet antyder het och torr. Här finns dock några dalgångar där det går att odla vin och druvorna till detta vin kommer från kustområdet Valle de Huasco, Vingårdarna är terrasserade och ligger på den södra platån i Valle de Huasco. Vingården planterades år 2017.
Familjeföretaget Viña Buena Esperanza ligger i Huasco Valley, Atacama, i Chile. Egendomen grundades 2017 då man anlade de flesta av vingårdarna. Förutom pinot noir odlar man chardonnay, grenache, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot och carmenère. Vinmakare är Daniel Llorente och José Pablo Martín.
I Chile kan man i princip hitta alla klimattyper och odlingsförhållanden vad gäller vin. Med sin 420-milasträckning spänner landet från den heta, torra Atacamaöknen ner till det regniga och kalla Eldslandet.
Vinet har lagrats ett år och två månader på franska ekfat från Bourgogne. Ekfaten omfattade 228 liter och var huvudsakligen två och tre år gamla. Efter avslutad lagring blandades vinet i juni 2023 och fick vila på tank fram till september och buteljering. Vinet har inte filtrerats.
Cirka hälften av druvorna avstjälkades och hälften fick jäsa som hela klasar. Vinifieringen inleddes med tre dagars kallmaceration under ett täcke av koldioxid och kväve. Ett till två dygn efter att kylningen avbrutits startar en spontanjäsning vid en temperatur upp till 25 grader. Efter avslutad vinifiering följde ytterligare en veckas skalmaceration innan vinet pressades.
Alluvial jordmån rik på kalkhaltig lera. Jordlagret är bara 20-60 centimeter djupt och därunder ligger vit kalk och vulkaniska stenar.
Druvorna skördades för hand i lådor om tio kilo. Skörden skedde på morgon och förmiddag och druvorna fraktades direkt till vineriet.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePinot noir.
Atacama ligger i de nodrligaste delarna av Chile och Atacamaöknen är som namnet antyder het och torr. Här finns dock några dalgångar där det går att odla vin och druvorna till detta vin kommer från kustområdet Valle de Huasco, Vingårdarna är terrasserade och ligger på den södra platån i Valle de Huasco. Vingården planterades år 2017.
Familjeföretaget Viña Buena Esperanza ligger i Huasco Valley, Atacama, i Chile. Egendomen grundades 2017 då man anlade de flesta av vingårdarna. Förutom pinot noir odlar man chardonnay, grenache, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot och carmenère. Vinmakare är Daniel Llorente och José Pablo Martín.
I Chile kan man i princip hitta alla klimattyper och odlingsförhållanden vad gäller vin. Med sin 420-milasträckning spänner landet från den heta, torra Atacamaöknen ner till det regniga och kalla Eldslandet.
Vinet har lagrats ett år och två månader på franska ekfat från Bourgogne. Ekfaten omfattade 228 liter och var huvudsakligen två och tre år gamla. Efter avslutad lagring blandades vinet i juni 2023 och fick vila på tank fram till september och buteljering. Vinet har inte filtrerats.
Cirka hälften av druvorna avstjälkades och hälften fick jäsa som hela klasar. Vinifieringen inleddes med tre dagars kallmaceration under ett täcke av koldioxid och kväve. Ett till två dygn efter att kylningen avbrutits startar en spontanjäsning vid en temperatur upp till 25 grader. Efter avslutad vinifiering följde ytterligare en veckas skalmaceration innan vinet pressades.
Alluvial jordmån rik på kalkhaltig lera. Jordlagret är bara 20-60 centimeter djupt och därunder ligger vit kalk och vulkaniska stenar.
Druvorna skördades för hand i lådor om tio kilo. Skörden skedde på morgon och förmiddag och druvorna fraktades direkt till vineriet.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
