Coriole Nero2025
Mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, viol, svarta vinbär, mynta, hallon och lakrits. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött, gärna grillat.
Råvaror
Nero d'avola.
Ursprung
McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Närheten till havet ger ett klimat med milda somrar och en sval skördeperiod. Vindarna från havet sänker temperaturen om dagarna och hjälper också till att hålla svampsjukdomar borta från vingårdarna. Druvorna till detta vin kommer från två vingårdslägen om 0,75 hektar vardera. Planteringarna ligger på en sluttning vid vineriet, cirka 150 meter över havet. Vingårdarna är enbart planterade med nero d'avola.
Om producenten
Coriole Vineyards etablerades 1967 då Hugh och Molly Lloyd tillsammans med några vänner köpte ”The Chaffey Road Estate” och gav egendomen namnet Coriole. Då fanns det en liten gård, en trädgård samt fyra hektar druvor planterade. De äldsta shiraz-stockarna planterades 1917. 1969 blev Hugh och Molly ensamma ägare till Coriole. Idag omfattar egendomen 48,5 hektar i 25 olika vigårdslägen i McLaren Vale. Cirka fem procent av planteringarna utgörs av nero d'avola. Övriga planterade druvsorter är shiraz, sangiovese, chenin blanc, cabernet sauvignon och grenache, fiano, barbera, mourvèdre, montepulciano samt picpoul.
Visste du att...
Nero d'avola härstammar från Sicilien, där den är öns mest planterade blå druvsort med 14 000 hektar, vilket motsvarar cirka 13 procent av öns vinodlingar. Druvan återfinns även i mindre utsträckning i Kalabrien på fastlandet. Druvan odlas bara i mindre skala utanför Italien.
Lagring
Vinet har lagrats cirka fem månader på neutrala franska ekfat som är tre till åtta år gamla.
Tillverkning
Cirka 30 procent av druvorna jäste som hela klasar och resterande druvor avstjälkades utan att krossas. Vinifieringen pågår i 10-14 dagar och därefter förs vinet över till neutrala franska ekfat om 228 liter för lagring.
Jordmån
Terra rossa, vilket är en röd lerjord med hög halt järn, över kalksten. Detta ligger i sin tur på en grund format för över 700 miljoner år sedan som kallas Tapley Hill Foundation. Det ena vingårdsläget ligger högt upp på sluttningen och andelen kalksten är högre här än längre ned där det andra vingårdsläget ligger. Där har istället jorden högre andel lera.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Information
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceRåvaror
Nero d'avola.
Ursprung
McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Närheten till havet ger ett klimat med milda somrar och en sval skördeperiod. Vindarna från havet sänker temperaturen om dagarna och hjälper också till att hålla svampsjukdomar borta från vingårdarna. Druvorna till detta vin kommer från två vingårdslägen om 0,75 hektar vardera. Planteringarna ligger på en sluttning vid vineriet, cirka 150 meter över havet. Vingårdarna är enbart planterade med nero d'avola.
Om producenten
Coriole Vineyards etablerades 1967 då Hugh och Molly Lloyd tillsammans med några vänner köpte ”The Chaffey Road Estate” och gav egendomen namnet Coriole. Då fanns det en liten gård, en trädgård samt fyra hektar druvor planterade. De äldsta shiraz-stockarna planterades 1917. 1969 blev Hugh och Molly ensamma ägare till Coriole. Idag omfattar egendomen 48,5 hektar i 25 olika vigårdslägen i McLaren Vale. Cirka fem procent av planteringarna utgörs av nero d'avola. Övriga planterade druvsorter är shiraz, sangiovese, chenin blanc, cabernet sauvignon och grenache, fiano, barbera, mourvèdre, montepulciano samt picpoul.
Visste du att...
Nero d'avola härstammar från Sicilien, där den är öns mest planterade blå druvsort med 14 000 hektar, vilket motsvarar cirka 13 procent av öns vinodlingar. Druvan återfinns även i mindre utsträckning i Kalabrien på fastlandet. Druvan odlas bara i mindre skala utanför Italien.
Lagring
Vinet har lagrats cirka fem månader på neutrala franska ekfat som är tre till åtta år gamla.
Tillverkning
Cirka 30 procent av druvorna jäste som hela klasar och resterande druvor avstjälkades utan att krossas. Vinifieringen pågår i 10-14 dagar och därefter förs vinet över till neutrala franska ekfat om 228 liter för lagring.
Jordmån
Terra rossa, vilket är en röd lerjord med hög halt järn, över kalksten. Detta ligger i sin tur på en grund format för över 700 miljoner år sedan som kallas Tapley Hill Foundation. Det ena vingårdsläget ligger högt upp på sluttningen och andelen kalksten är högre här än längre ned där det andra vingårdsläget ligger. Där har istället jorden högre andel lera.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Information
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceLiknande vin
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
