Il PoggioneBrunello di Montalcino, 2021

Flaska·750 ml·14,5 % vol.

Komplex, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, kardemumma, korinter, pinjenötter, ceder, aprikos, svart te och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Råvaror

Sangiovese.

Ursprung

Brunello di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Siena. Druvorna till detta vin kommer från egendomens äldre vingårdar i Montalcino.

Producent

Il Poggione

Allt från Il Poggione

Om producenten

Tenuta il Poggione ägs och drivs av Leopoldo och Livia Franceschi. Egendomen omfattar 600 hektar, varav 125 hektar av dessa är vinodlingar. Resterande egendom är planterad med olika grödor och olivträd. Vinmakare sedan 1974 är Fabrizio Bindocci. Fabrizios son Alessandro arbetar också i vineriet som vinmakare, jämsides med sin far. Tanken är att Alessandro så småningom ska ta över hela ansvaret för vinmakningen.

Visste du att...

Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sangius jovis - Jupiters blod. I Montalcino kallas sangiovese för Brunello, alltså samma som namnet för vinet.